Nos Assemblages
Découvrez notre gamme de cuvées d’assemblage.
Fruit d’un travail d’une grande minutie, les vins doivent s’exprimer dans la cuverie comme dans le verre, raconter l’histoire d’un terroir et d’une famille, de leurs racines et de leur héritage.
Légendes d’Ici
Premier Cru – Brut
73 % Meunier – 17 % Chardonnay – 10 % Pinot Noir
100 % cuvée — 60 % vins de l’année – 40 % vins de réserve
Cette cuvée raconte les légendes séculaires des petits villages champenois, ces histoires du cru qui ont oralement traversé les époques. C’est le récit du terroir de Vrigny et de notre savoir-faire.
Ce Champagne s’exprime tout en équilibre sur une belle pureté pour en faire un vin universel et généreux.
Terres d’Âmes
Premier Cru – Brut
50 % Meunier – 50 % Chardonnay
100 % cuvée — 60 % vins de l’année – 40 % vins de réserve
La terre est naturellement généreuse et regorge de l’âme des ancêtres. Le long vieillissement de cette cuvée est un témoignage du labeur bienveillant réalisé par les générations qui se sont succédé dans les parcelles.
Il offre un Champagne empreint de générosité et de richesse.
La Voie de mes Pères
Premier Cru – Brut
Pur Meunier
100% cuvée — 100 % vins de l’année
Hommage aux prédécesseurs et à leur travail dans les vignes, cette cuvée illustre le chemin entrepris par Philippe et Delphine : partir de son héritage pour tracer son propre sillon. Ce pur Meunier, cépage signature du terroir de la Montagne de Reims, démontre une belle plénitude et une jolie complexité.
Fiche technique
Promesse Astrale
Rosé – Premier Cru – Brut
62 % Meunier – 23 % Pinot Noir – 15 % Chardonnay
100 % cuvée — 15 % vin rouge
Avec sa robe qui prend les couleurs du soleil couchant, ce rosé est la promesse qu’il y aura un lendemain et que le soleil se lèvera encore demain et les jours d’après.
Un Champagne a apprécié en repas aussi bien lors de moments de partage que dans des atmosphères plus intimistes.
À-propos de Cerris
Premier Cru – Extra-Brut
40 % Chardonnay – 40 % Pinot Noir – 20 % Meunier
100 % cuvée — 100 % vins de l’année
Élevage en fût pendant 12 mois
Alliant l’aplomb d’un terroir Premier Cru et la subtile justesse du chêne, ce vin fait la démonstration de toute sa pertinence. Le boisé délicat se fond dans un équilibre vif et épicé, riche et complexe.
Un Champagne qui s’adresse aussi bien aux amateurs éclairés qu’à ceux en quête d’originalité.
À découvrir
Nos Parcellaires
Découvrez notre gamme de cuvées Parcellaires et laissez-les vous conter les légendes de notre cru.
Nos Parcellaires